{"title":"Pinot noir","description":"\u003cp\u003eSeidig, komplex und manchmal unberechenbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch \"Spätburgunder\" in Deutschland genannt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir ist die anspruchsvollste  Rebsorte der Welt, und genau das macht jede Flasche zu einem kleinen Abenteuer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Winzer meistern diese Herausforderung mit Bravour.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vieilles-vignes-pinot-noir","title":"Pinot Noir vielles vignes (alte Rebe) rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Cavaillé – AOP Savoie Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Aix-les-Bains\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Savoyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot noir (Spätburgunder)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Charaktervolle aus den Alpen:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100 % Pinot Noir – \u003cstrong\u003etief rubinrot, duftend nach reifen roten und schwarzen Früchten mit einem Hauch Marmelade\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003erund und kraftvoll,\u003c\/strong\u003e mit mehr Tiefe und Länge als eine klassische Cuvée. Ein Rotwein, der die elegante Seite Savoyens zeigt – selten, seidig und mit alpinem Charme.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e🍷  \u003cstrong\u003e\"Cep Noir - für alle, die pinot noir lieben, aber das Besondere suchen.\"\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ratatouille, Beaufort, Lammkoteletts mit Rosmarin oder Tapas mit Chorizo \u0026amp; Oliven (Spanien VS Alpen).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 14 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 3–6 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Cavaillé\u003cbr\u003e285 Boulevard Jean-Jules Herbert\u003cbr\u003e73100 – Aix-les-Bains\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Cavaillé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55731142033743,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/VisuelMelinonVinMai2025_e9fde2d4-d42a-47c6-ba05-f9ba82224865.png?v=1755161550"},{"product_id":"santenay-1er-cru-clos-rousseau","title":"Santenay 1er Cru \"Clos Rousseau\" rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine La Malaurie – AOP Santenay 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Santenay – \"Clos Rousseau\"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Burgund\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRubinrot und duftend nach Beeren, Veilchen und Lakritze – \u003cstrong\u003estrukturiert, geschmeidig und tiefgründig.\u003c\/strong\u003e Ein Pinot Noir, der gleichzeitig Charme und Kraft besitzt. \u003cstrong\u003eEin Burgunder mit Charakter und Seele.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e🍷\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cstrong\u003e„Clos Rousseau – Pinot Noir in seiner charmant-wilden Form.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Wildgerichte, Fleischpasteten, geschmortes Rind oder Cîteaux-Käse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 15 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 10–15 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLa Malaurie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Avenue Albert Bichot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e21200\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Malaurie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773360095567,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/35_3b3cc853-f8b0-419d-8637-9c9b8d35502e.png?v=1755788444"},{"product_id":"petit-paon-perche-rot","title":"Petit Paon Perché rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Paon Perché – IGP Val de Loire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJaunay-Marigny\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loiretal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRubinrot und klar – \u003cstrong\u003efruchtig, elegant und mit feiner Würze.\u003c\/strong\u003e Kirschen, rote Beeren, etwas Pfeffer und ein Hauch „Steinfeuer“ prägen diesen Wein. \u003cstrong\u003eLeicht, charmant und doch mit Struktur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e🍷\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cstrong\u003e„Petit Paon Rouge – Pinot Noir mit Loire-Frische und Burgunder-Charme.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch, Paupiettes de veau, Schokoladendesserts\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Paon Perché\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa Vaudiot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e86380 Jaunay-Marigny - Frankreich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paon Perché","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773421863247,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/VisuelMelinonVinMai2025_3c6b5ccd-5f42-4774-befc-a2cc9c2f420e.png?v=1757770663"},{"product_id":"horizontal-rot","title":"Horizontal rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Paon Perché – Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Jaunay-Marigny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loiretal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot noir (Spätburgunder)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eelegante Pinot Noir:\u003c\/strong\u003e klar granatrot mit rubinroten Reflexen, in der Nase r\u003cstrong\u003eote Früchte wie Himbeere, Johannisbeere und ein Hauch Rose\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zart, \u003cstrong\u003egeschmeidig und strukturiert, mit festen, aber feinen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eKombination aus Barrique und Edelstahl\u003c\/strong\u003e verleiht Würze, Finesse und eine lebendige Frische. Ein Pinot Noir, der Präzision, Mineralität und subtile Spannung verbindet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e🍷 \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e\"Pinot Noir zwischen Frische aus Edelstahl und Würze aus Barrique.\"\u003c\/span\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Entenbrust, Curry, Teriyaki Lachs oder Pilzrisotto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 2–5 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Paon Perché\u003cbr\u003eLa Vaudiot\u003cbr\u003e86380 Jaunay-Marigny – Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Paon Perché","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56459132240207,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/684DC224-E13B-4801-BB8F-2F4665175FA3.png?v=1768898379"},{"product_id":"pinot-noir-rot","title":"Pinot Noir rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClaudie Peguet – Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e NM\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Porte des Pierres Dorées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir (Spätburgunder)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin frischer, saftiger Pinot Noir \u003c\/strong\u003emit Fokus auf \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"348\"\u003erote Früchte\u003c\/strong\u003e und Trinkfreude. In der Nase \u003cstrong\u003eKirsche, Erdbeere\u003c\/strong\u003e und ein leicht kirschiger Touch. Am Gaumen \u003cstrong\u003eleicht, geschmeidig und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit schöner Frische und weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ein zugänglicher Pinot noir, der zeigt, wie \u003cstrong\u003echarmant und leicht\u003c\/strong\u003e ein sortenreiner Rotwein sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷\u003cstrong\u003e « Leicht genug für den Alltag, fein genug fürs zweite Glas. »\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCharcuterie \u0026amp; Grillgerichte, \u003c\/span\u003ePizza, Pilzristto oder Gyoza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 1–2 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamille Peguet\u003cbr\u003eZA des sapins\u003cbr\u003e69400 Porte-des-Pierres-Dorées – Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Cavaillé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57034590978383,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/24BEDE8E-B762-4FE9-AF8C-7F6ECA184049.png?v=1771141994"}],"url":"https:\/\/maximeweinkeller.com\/collections\/pinot-noir.oembed","provider":"Maxime Weinkeller","version":"1.0","type":"link"}