{"title":"Château Pique Perlou","description":"\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/515118780_1322895816512492_7015538196588230391_n.jpg?v=1777453693\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"484\" data-start=\"262\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"290\" data-start=\"266\"\u003eChâteau Pique-Perlou\u003c\/strong\u003e ist ein traditionsreiches Weingut im Minervois, gelegen in \u003cstrong data-end=\"360\" data-start=\"350\"\u003eRoubia\u003c\/strong\u003e im Süden Frankreichs zwischen dem Canal du Midi und den Ausläufern der Montagne Noire.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"732\" data-start=\"486\"\u003eDer Name des Anwesens ist tief verwurzelt im lokalen Terroir mit kalk- und lehmhaltigen Böden, idealer Sonneneinstrahlung und mediterranem Klima, die zusammen kraftvolle und charaktervolle Weine hervorbringen.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1081\" data-start=\"734\"\u003eBaptiste, gemeinsam mit seiner Familie tief verbunden mit den Traditionen des Minervois, führt das Weingut mit einem Fokus auf typischen lokalen Rebsorten und authentischen Ausdruck des Terroirs. Die Cuvée „Batacla“ trägt sogar seinen Vornamen in sich eine Hommage an die Verbundenheit von Familie und Wein.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1224\" data-start=\"1083\"\u003eVom Weinberg über die Kelterung bis zur Flasche arbeitet das Team mit dem Ziel, den Charakter des Minervois originell und direkt einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1414\" data-start=\"1226\"\u003eDie Weine von Pique-Perlou zeichnen sich durch \u003cstrong data-end=\"1336\" data-start=\"1273\"\u003etiefe Frucht, würzige Mineralität und mediterranen Ausdruck\u003c\/strong\u003e aus, sie verbinden Lebendigkeit, Finesse und Trinkfreude auf typische Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1414\" data-start=\"1226\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1414\" data-start=\"1226\"\u003e\u003cstrong\u003eExclusiv in Deutschland bei Maxime Weinkeller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-terrasses-rot","title":"Les Terrasses rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pique Perlou – AOP Minervois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eRoubia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eCarignan, Grenache, Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser Minervois zeigt mediterrane Aromen von \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"272\"\u003ereifen roten Früchten, Cassis und Garrigue\u003c\/strong\u003e, begleitet von schwarzem Pfeffer und warmen Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll und saftig, mit präsenter Frucht und weichen, aber strukturierten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"361\"\u003eWürzig und charaktervoll\u003c\/strong\u003e, mit südlicher Wärme und schöner Tiefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e🍷\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cstrong\u003eEin südfranzösischer Rotwein mit Kraft und Finesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eCassoulet, geschmorte Lammschulter, BBQ-Ribs oder Linseneintopf mit mediterranen Kräutern\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 2-4 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Pique Perlou\u003cbr\u003e12 avenur des écoles\u003cbr\u003e11200 Roubia – Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pique Perlou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57032763179343,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/lesTerasses.png?v=1771316608"},{"product_id":"batacla-rot","title":"Batacla rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pique Perlou – AOP Minervois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eRoubia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eSyrah,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eCarignan, Mourvèdre, Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDieser Minervois, von der \u003cstrong data-start=\"117\" data-end=\"134\"\u003eSyrah geprägt\u003c\/strong\u003e, zeigt Aromen von dunklen Früchten, feinen Holznoten und warmen Gewürzen. Ein Teil des „Assemblage“ reifte \u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"270\"\u003e10–12 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Am Gaumen reich und konzentriert, mit seidigen Tanninen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"355\" data-end=\"377\"\u003eKräftig und samtig\u003c\/strong\u003e, mit reifer Frucht und eleganter Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e🍷\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin ausdrucksstarker Rotwein mit Charakter und Länge.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eWildgerichte, Ratatouille, korenisches BBQ oder Rinderfilet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Pique Perlou\u003cbr\u003e12 avenur des écoles\u003cbr\u003e11200 Roubia – Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pique Perlou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57032855945551,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/Batacla.png?v=1771316558"},{"product_id":"la-sellerie-rot","title":"La Sellerie rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pique Perlou – AOP Minervois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eRoubia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eCarignan, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser Minervois aus \u003cstrong data-end=\"142\" data-start=\"127\"\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e zeigt intensive Aromen von \u003cstrong data-end=\"202\" data-start=\"170\"\u003eroten und schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, begleitet von floralen Noten und einem Hauch Bergamotte. Die Cuvée reifte \u003cstrong data-end=\"306\" data-start=\"278\"\u003e12–18 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e, was dem Wein Tiefe, Struktur und elegante Würze verleiht. Am Gaumen kraftvoll und dicht gebaut, mit bereits geschmolzenen Tanninen und beeindruckender Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"495\" data-start=\"467\"\u003eKräftig und strukturiert\u003c\/strong\u003e, die Signature-Cuvée des Weinguts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e🍷\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cstrong\u003eEin großer, barriquegereifter Minervois mit Charakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eOfengeröstete Aubergine mit Miso \u0026amp; Sesam, Lamm-Tajine oder Entenbrust\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 6-8 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Pique Perlou\u003cbr\u003e12 avenur des écoles\u003cbr\u003e11200 Roubia – Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pique Perlou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57032859648335,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/LaSellerierouge.png?v=1771316489"},{"product_id":"la-sellerie-weiss","title":"La Sellerie weiß","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pique Perlou – AOP Minervois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e weiß\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eRoubia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eGrenache blanc, Marsanne \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser weiße Minervois zeigt ein komplexes Bouquet aus \u003cstrong data-end=\"265\" data-start=\"203\"\u003egetrockneten Früchten, reifer Frucht und feinen Röstaromen\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem Hauch Kakao und zartem Holz. Am Gaumen voll und cremig, mit schöner Fülle und überraschend frischer, mentholischer Note im langen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"453\" data-start=\"426\"\u003eKräftig und geschmeidig\u003c\/strong\u003e, ein Weißwein mit Charakter und Charme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e🍷\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cstrong\u003eEin barriquegereifter Weißwein, der Eindruck macht – und Spaß.\u003c\/strong\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eCremiges Gemüse-Curry ,Wolfsbarsch in Sauce, Knoblauch gegrillte Garnelen oder cremiger Käse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 11–12 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Pique Perlou\u003cbr\u003e12 avenur des écoles\u003cbr\u003e11200 Roubia – Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pique Perlou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57032864334159,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/SellerieBlanc.png?v=1771316429"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/collections\/logo_pique_perlou_hollander_in_wijnen_webshop_2.png?v=1771069193","url":"https:\/\/maximeweinkeller.com\/fr\/collections\/chateau-pique-perlou.oembed","provider":"Maxime Weinkeller","version":"1.0","type":"link"}