{"title":"Vignobles David","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/IMG_7647.webp?v=1793031892\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVignobles David\u003c\/strong\u003e liegt in \u003cstrong\u003eSaint Hilaire d’Ozilhan\u003c\/strong\u003e, ein paar Minuten vom Pont du Gard entfernt, auf der rechten Rhôneseite. Alain David hat das Weingut 1992 gegründet, im Jahr 2000 kam sein Sohn \u003cstrong\u003eFrédéric\u003c\/strong\u003e dazu. Davor hatte er Geografie und Anthropologie studiert und einige Jahre in der Lebensmittelbranche gearbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHeute bewirtschaften die beiden 28 Hektar Reben, seit 2009 biologisch zertifiziert. Daraus entstehen Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages und einige Weine aus dem Pays d’Oc. 2011 kam noch ein kleines Stück Châteauneuf du Pape hinzu, auf der Lage „Les Masques“. Genau so heißt auch ihr Châteauneuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIm Keller halten sich Alain und Frédéric bewusst zurück. Vergoren wird mit wilden Hefen, Schwefel gibt es nur in kleiner Menge kurz vor der Abfüllung, gefiltert wird kaum. Die Weine wirken dadurch erstaunlich leicht und trinkig, auch die kräftigeren aus dem Süden. Und wer die Flaschen sieht, merkt schnell, dass ihnen auch die Etiketten am Herzen liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNeu bei Maxime Weinkeller: die Weine der Familie David.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e","products":[{"product_id":"le-petit-david-rot","title":"Le petit David rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignobles David - AOP Côtes du Rhône Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023 (MAG 2021)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Côtes du Rhône\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah, Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Côtes du Rhône, der überrascht\u003c\/strong\u003e: Trotz des hohen Grenache Anteils zeigt er sich ausgesprochen fein und ausgewogen. \u003cstrong\u003eReife rote Früchte, eine dezente Würze und eine schöne aromatische Länge prägen das Bild\u003c\/strong\u003e. Die Tannine sind zart und seidig, die Struktur bleibt stets elegant. In seiner Finesse erinnert er eher an einen guten Spätburgunder als an einen klassischen Südrhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e🍷 “Grenache mit der Finesse eines Spätburgunders.”\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eBrathähnchen, Kalbsrücken, Pilzrisotto oder gegrillter Thunfisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 14-16°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 2–3 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eVignobles David\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e chemin de la Clastre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e30210\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSaint Hilaire d’Ozilhan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles David","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":59266938798415,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5L","offer_id":59267702948175,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/9058F9E5-7B22-4DAB-B1A8-4C69B7A92F28.png?v=1793006809"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-les-masques-rot","title":"Châteauneuf du Pape les Masques rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignobles David - AOP Châteauneuf du Pape Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf du Pape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Châteauneuf du Pape mit großer Ausdruckskraft: \u003cstrong\u003etiefes Purpur im Glas, in der Nase elegante Aromen von dunklen Früchten und eine feine würzige Note von Kreuzkümmel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen\u003cstrong\u003e kraftvoll und zugleich überraschend frisch\u003c\/strong\u003e, mit dichter Struktur und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷\u003cstrong\u003e \"\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKraft und Frische vereint: Châteauneuf du Pape, wie er sein soll.”\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eCôte de Bœuf, Lammkotelett mit Kräutern oder geschmorte Lammschulter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 5–8 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eVignobles David\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e chemin de la Clastre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e30210\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSaint Hilaire d’Ozilhan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles David","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59265719370063,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/90B0CE0F-C4CD-48F8-88F5-2864266D5479.png?v=1793006809"},{"product_id":"le-mourre-d-iscle-rot","title":"Le Mourre d’Iscle rot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignobles David - AOP Côtes du Rhône Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Côtes du Rhône\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Syrah, Grenache, Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eGewachsen auf s\u003cstrong\u003eteinigen Böden mit Rollkieseln und Kalk\u003c\/strong\u003e, mit viel Respekt vor der Natur und ganz ohne Schwefelzusatz vinifiziert. Im Glas zeigt sich ein tiefes \u003cstrong\u003eKirschrot, in der Nase reife Kirschen, rote und dunkle Früchte, ein Hauch schwarzer Pfeffer und die Kräuter der provenzalischen Garrigue\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003esaftig, rund und seidig,\u003c\/strong\u003e mit samtigen Tanninen und einem langen, genussvollen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷\u003cstrong\u003e \u003cem\u003e“Saftig, frisch und ohne Schwefelzusatz: Côtes du Rhône zum Verlieben.”\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Speiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eGegrilltes Rindfleisch, Rinderschmorbraten, Côte de Bœuf oder Kalbsschnitzel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡 Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-17 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 2–3 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzeradresse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignobles David\u003cbr\u003e3 chemin de la Clastre\u003cbr\u003e30210 Saint Hilaire d’Ozilhan – Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles David","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59265771667791,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/files\/C60D4812-517E-406F-A0D2-927C92EAB4B4.png?v=1793006809"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5360\/8527\/collections\/IMG_7647.webp?v=1793032088","url":"https:\/\/maximeweinkeller.com\/fr\/collections\/vignobles-david.oembed","provider":"Maxime Weinkeller","version":"1.0","type":"link"}