Die Cuvée Jusqu’au bout « bis zum Schluss » auf deutsch erzählt jährlich eine neue Geschichte: Der Jahrgang 2023 ist geprägt von einer Kohlensäuremaischung (« Méthode Beaujolaise »), vinifiziert aus altem Carignan und Syrah, was für intensive Fruchtigkeit und lebendige Frische sorgt.
🍷 "Eine fruchtige und würzige Bombe."
🍽 Speiseempfehlung: Trüffelrisotto, Boeuf Bourguignon oder Comté 18 Monate 🌡 Serviertemperatur: 14–15 °C ⏳ Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre