Kategorie: Cave Lablachère

Die Cave de Lablachère wurde 1928 gegründet und steht heute unter der Leitung von Cédric Latourre. Rund 40 engagierte Winzerinnen und Winzer bewirtschaften hier mit Sorgfalt etwa 420 Hektar Rebfläche im Herzen der südlichen Ardèche – einer Region, die mehr für ihre beeindruckenden Naturkulissen als für ihre Weine bekannt ist.

Und doch liegt gerade darin ihr Reiz: Zwischen den Schluchten der Ardèche (Gorges de l'Ardèche), dem Pont d’Arc, den Cevennen-Ausläufern und malerischen Dörfern wie Balazuc oder Vogüé entstehen Weine mit einer ehrlichen Handschrift – geradlinig, charaktervoll und naturnah.

Besonders hervorzuheben ist die seltene Rebsorte Chatus, eine lokale Spezialität, die auf den kargen Böden des Trias Cévenol tief verwurzelte, strukturreiche Rotweine hervorbringt.

Die Cave de Lablachère verbindet hier traditionelles Savoir-faire mit dem Wunsch, das Potenzial einer Region zu zeigen, die noch immer als echter Geheimtipp gilt – für Reisende wie für Weinliebhaber.