Maison Cavaillé

 

 

Die Maison Cavaillé wurde 1949 von Jean Cavaillé gegründet und befindet sich heute in der Hand der dritten und vierten Generation der Familie. Von ihrem Sitz in Aix-les-Bains aus hat sich die Maison zu einem wichtigen Botschafter der Savoyen-Weine entwickelt und arbeitet eng mit zahlreichen Winzerinnen und Winzern der Region zusammen.

Im Mittelpunkt stehen die großen Appellationen der Savoie – wie Crémant de Savoie, Apremont, Roussette de Savoie, Mondeuse oder Chignin – die mit Leidenschaft vinifiziert und mit Sorgfalt selektioniert werden.

Besonders bemerkenswert ist die Verbindung von Tradition und Moderne: Während die Familie seit über 75 Jahren für die typischen Rebsorten und Terroirs der Alpen steht, öffnen sich Laurent und Jean-Christophe Cavaillé auch für neue Märkte und internationale Kooperationen.

Die Maison Cavaillé vereint damit die Authentizität der Savoyer Weinberge mit einem offenen Blick in die Welt – eine gelungene Kombination aus regionaler Verwurzelung und zeitgemäßem Anspruch.