Kategorie: Languedoc

Weine aus dem Languedoc – Sonne, Vielfalt und Charakter

Das Languedoc gehört heute zu den spannendsten Weinregionen Frankreichs. Zwischen Mittelmeer und den Ausläufern der Cevennen gelegen, erstreckt es sich von Nîmes bis zu den Pyrenäen. Es ist eines der größten Anbaugebiete Europas und produziert über ein Drittel aller Bio-Weine Frankreichs – mit beeindruckender stilistischer Vielfalt.

Rote Rebsorten wie Grenache, Syrah, Carignan oder Mourvèdre dominieren. Die Weine sind oft sonnenverwöhnt, würzig und ausdrucksstark. Auch frische, aromatische Weißweine aus Vermentino, Grenache blanc oder Roussanne gewinnen zunehmend an Bedeutung.

Besonders hervorzuheben ist die Appellation Corbières – die größte AOP des Languedoc. Hier entstehen charaktervolle Rotweine mit Aromen von Kräutern, Gewürzen und südlicher Wärme. Viele Winzer setzen auf biologische Anbaumethoden und vinifizieren authentische, kleine Cuvées mit viel Persönlichkeit.

Das Languedoc begeistert sowohl Liebhaber zugänglicher Weine als auch neugierige Entdecker. Eine Region voller Überraschungen – wild, ehrlich und sonnendurchflutet.