Geschenkbox „Carcassonne”
Ein besonderer Rotwein und eine ganze Entenleber. Das französische Festessen in einer Box.
In Frankreich gehört Foie Gras an Weihnachten einfach auf den Tisch. Meistens trinkt man dazu einen süßen Weißwein. Ich mache es lieber anders: mit einem fruchtigen, samtigen Rotwein, der den Genuss nicht erschlägt, sondern begleitet.
Der Wein kommt vom Clos Touchant, einem kleinen Weingut in den Corbières, nur wenige Kilometer von Carcassonne entfernt.
🍷 „Ein Glas Rotwein, eine Scheibe Foie Gras auf warmem Brot. So schmeckt bei uns Heiligabend.”
Was ist drin?
❤️ Jusqu’au Bout, Le Clos Touchant, AOP Corbières (BIO)
Farbe: Rot
Jahrgang: 2024
Herkunft: Corbières
Region: Languedoc
Rebsorte: Carignan, alte Reben (70 Jahre)
Alte Carignan Reben, vinifiziert mit Kohlensäuremaischung. Das Ergebnis ist ein französischer Rotwein mit viel Tiefe, dunkler Frucht und fast ohne Tannine. Saftig, samtig und genau deshalb der perfekte Partner zur Foie Gras. Alex und Carmen zeigen mit diesem Wein, was in den Corbières steckt.
🦆 Foie Gras de Canard entier
Ganze Entenleber aus Frankreich, im Glas. Zart, buttrig und lange haltbar, ideal zum Vorbereiten oder Verschenken.
Wähle deine Größe:
125 g für 2 bis 3 Personen als Vorspeise · 49,50 €
180 g für 4 bis 5 Personen als Vorspeise · 59,50 €
Mein Tipp zum Servieren
Die Foie Gras gut gekühlt in Scheiben schneiden, mit getoastetem Landbrot oder Brioche und etwas Feigenchutney servieren. Den Wein leicht gekühlt einschenken, bei etwa 14 bis 16 °C.
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Bao mit knuspriger Ente
Warum diese Box?
Weil ein Weingeschenk zu Weihnachten etwas Besonderes sein darf. Ein Wein von einem kleinen, unabhängigen Winzer, den ich persönlich kenne, und eine echte französische Spezialität für das Festessen. Verpackt im Geschenkkarton, mit einer Grußkarte von mir, und persönlich ausgeliefert.
📦 1 Flasche · Foie Gras im Glas · Geschenkkarton · Grußkarte · ab 49,50 €
Nur mit persönlicher Lieferung in Düsseldorf, am Niederrhein und im Ruhrgebiet.
Bestellungen bis zum 22.10.2026
Allergene: Wein enthält Sulfite. Alle Angaben zur Foie Gras findest du auf dem Etikett.
