Jusqu'au bout BARRIQUE (Begrenze Menge)

Le Clos Touchant – AOP Corbières

Jahrgang: 2023
Herkunft: Montlaur
Region: Corbières (Languedoc)
Rebsorte: Carignan alte Rebe, Syrah

Die Cuvée „Jusqu’au bout“ erzählt jährlich eine neue Geschichte: Der Jahrgang 2023 ist geprägt von einer Kohlensäuremaischung („Méthode Beaujolaise“), vinifiziert aus altem Carignan, was für intensive Fruchtigkeit und lebendige Frische sorgt. Große Reifenpotential !!!!

🍷 "Eine fruchtige und würzige Bombe mit 12 Monaten im französischen Barrique ausgebaut."

🍽 Speiseempfehlung: Trüffelrisotto, Boeuf Bourguignon oder Comté 18 Monate.
🌡 Serviertemperatur: 16–18 °C

Alkoholgehalt: 14 % vol
Allergene: Enthält Sulfite

Winzeradresse:
Le Clos Touchant
31 avenue de Malbec
11220 Val-de-Dagne – Frankreich