Dieser Wein besticht durch eine klare Struktur und komplexe Aromen von reifen roten Früchten, dazu Noten von grünem Pfeffer, Gewürzen und Lakritz. Feine, elegante Tannine sorgen für einen langen und feinen Abgang.
🍷 "Kraft und Eleganz aus alten Reben – Corbières auf Côte-Rôtie-Niveau."
🍽 Speiseempfehlung: Reife Käse wie ein 18–20 Monate alter Comté, Lammkotelett mit Thymian oder eine Côte de Bœuf 🌡 Serviertemperatur: 16–18 °C ⏳ Lagerfähigkeit: 5–10 Jahre